Fazendo parte de um circuito regional iniciado no ano de 2007, e sendo apoiado por parceiros como empresas do setor, cervejarias e algumas entidades locais, o objetivo maior desse encontro é difundir e aprimorar o conhecimento das técnicas para a produção da cerveja artesanal, além de contribuir com a prática, divulgação e fortalecimento dessa cultura.
Valeu o aprendizado!
Esse foi o início de tudo, muitas discussões acerca de cerveja, degustações mais apuradas, incentivo e entusiasmo para enfim dar o primeiro passo.
A Faixa Preta está aí, com receitas fechadas e novos outros experimentos sendo melhorados a cada brassagem, a fim de conquistar mais e mais o público de cervejas especiais mas, principalmente, satisfazer o meu desejo, o meu paladar. Essa é minha!
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